BAERI V.I.P Sensation (Esturgeon Siberian)

Caviar "V.I.P Sensation"

Le caviar BAERI est reconnu pour ses exceptionnelles qualités gustatives comparables aux meilleures variétés produites dans les régions de la mer Caspienne.

Uruguay - le pays fait partie des rares endroits parfaitement adaptés pour la reproduction de l'esturgeon. Les esturgeons sont issus d'une aquaculture isolée dans un écosystème intact, située dans la partie centrale de l'Uruguay éloignée de toute civilisation.

Le modernisme et les avancées technologiques ont permis un élevage écologique totalement naturel et sans aucun additif industriel conférant ainsi au caviar un grain volumineux et très savoureux par sa texture et sa couleur.

Les ingrédients utilisés pour la production de ce caviar sont les eaux minérales des Andes Patagoniennes conjuguées à une fleur de sel unique provenant du Portugal reflétant alors cette qualité irréprochable.

Conseils de dégustation

Mets d'exception, le caviar se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en corne.
Vous pouvez l'accompagner de pain toasté chaud, d'un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs.
Dégustez le caviar par petites quantités, en laissant éclater les grains contre votre palais... son parfum si délicat se libérera alors !
La tradition veut que l'on boive une vodka blanche, mais préférons un champagne brut pour l'émerveillement des papilles.
Sortez la boîte au dernier moment et déposez-la sur un lit de glace pilée.

La dégustation du caviar est un moment magique et unique !

Comptez 30 à 50g par personne.

*Chaque boîte de caviar Sensationcaviar est étiquetée par une numérotation conformément à la norme internationale de traçabilité obligatoire.