Caviar Baeri, Acipenser Baeri, esturgeon Siberian

Disponibilité : En stock

Nom du produit Prix Qté
Boîte de 30 g de Caviar "Baeri sensation"
48,00 €
Boîte de 50 g de Caviar "Baeri sensation"
80,00 €
Boîte de 125 g de Caviar "Baeri sensation"
200,00 €
Boîte de 250 g de Caviar "Baeri sensation"
400,00 €
Boîte de 500 g de Caviar "Baeri sensation"
800,00 €

Caviar Baeri, Acipenser Baeri, esturgeon Siberian

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  • Caviar Baeri

Caviar d'élevage qui provient de l'esturgeon "Acipenser Baeri", originaire de Sibérie. Il est élevé principalement en France et en Europe.
En bouche vous pourrez retrouver des saveurs de noisettes et de fruits de mer, le goût étant a la fois fin et puissant, dés la première bouchée une explosion de saveurs dans un premier temps fruitée laissant doucement apparaitre un bouquet frais dans votre bouche.

Caviar sombre, de gris à noir avec de très légères variations de couleurs il a un grain de taille moyenne et sa saveur rappelle légèrement Sevruga.

Ce caviar est parfait pour un apéritif ou une mise en bouche.

Conseils de dégustation

Mets d'exception, le caviar se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en corne.
Vous pouvez l'accompagner de pain toasté chaud, d'un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs.
Dégustez le caviar par petites quantités, en laissant éclater les grains contre votre palais... son parfum si délicat se libérera alors !
La tradition veut que l'on boive une vodka blanche, mais préférons un champagne brut pour l'émerveillement des papilles.
Sortez la boîte au dernier moment et déposez-la sur un lit de glace pilée.

La dégustation du caviar est un moment magique et unique !

Comptez 30 à 50g par personne.

*Chaque boîte de caviar Sensationcaviar est étiquetée par une numérotation conformément à la norme internationale de traçabilité obligatoire.

Delai Livraison 24-48H
Grain 2,3 mm
Conservation 3 mois au réfrigérateur avant ouverture
Origine élevage d’Europe France Italie