SAFRAN

Le safran, épice la plus chère au monde, provient des pistils séchés de la fleur de Crocus sativus Linnaeus, qui fleurit une fois par an. Récoltés au petit matin, les pistils sont soigneusement détachés de la fleur, à la main, puis séchés, testés, triés et enfermés dans leurs emballages pour que l’unique et exquis arôme de cet or végétal arrive jusque chez le consommateur.